Hur många timmars ljus behöver solrosmikrogrönsaker
•
Att odla mikrogrönt &#; allt du behöver veta för att sätta igång
För att odla mikrogrönt som skördas efter första bladparet (i hjärtbladsstadiet) behövs inget tillskott av näring, bara vatten. Vill man låta dem bli större får man däremot odla i jord med näring alternativt tillföra näring.
Jord
Det vanligaste är att odla i jord. Använd i så fall såjord eller sållad steriliserad plantjord.
Fördelar:
- Enkelt
- Billigt
- Bra resultat
Nackdelar:
Kokosfiber
Ett annat alternativ är kokos. Man köper den som sammanpressad fiber som blöts upp. Kokosfibern består av två fraktioner: cellulosa och lignin vilka tar tid för mikroorganismerna att bryta ner. Därför är kokosen mycket strukturstabil. Lignin har en antibakteriell förmåga som är extra bra för växtslag som är känsliga för rotrötor.
Fördelar:
- Luftigt
- Vattenhållande
- Kan återanvändas
- Biologiskt nedbrytbart
- Fritt från patogener
- Stabilt pH
Nackdelar:
Kokosfiber kan till exempel beställas från Wexthuset.
Hampamatta
Hampamatta är hampfibrer som pressats ihop till en ca 1 cm tjock matta. Den har god förmåga att suga upp och hålla vatten. Vid odling i hampamatta kan man vattna mer sällan än vid odling i jord.
På hampa
•
•
Microgreens har varit en viktig del av den kulinariska världen under det senaste decenniet, och de har dykt upp för att lägga till bländande färg och en stark smak till rätter. Att odla mikrogrönsaker hemma kan låta som ett roligt projekt, ett sätt att komplettera en hälsosam kost eller till och med en potentiell affärsmöjlighet. En sak är säker: att starta en inomhusträdgård i miniatyr är ett utmärkt sätt att utveckla och odla en grön tumme.
Vad är mikrogrönsaker?
Alla vet väl vad groddar är? Mikrogrönsaker är i princip groddens sofistikerade äldre kusiner. Medan groddar odlas utan växtmedium och äts med rötter och allt, odlas microgreens i ett växtmedium och trimmas vid basen och äts.
Microgreens skördas när de är ett par veckor gamla och har utvecklat sin första uppsättning äkta blad. Groddar, å andra sidan, äts precis när deras kotyledoner &#; den första uppsättningen blad som växer fram ur fröet &#; blir gröna. Microgreens tar lite längre tid att odla än groddar, men är faktiskt mindre underhållsintensiva.
De här små grönsakerna anses vara en supermat och är radikalt bättre än sina mogna motsvarigheter när det gäller antioxidanter (1). Enligt en studie från University