Köttfärsgratäng pasta philadelphiaost

Ingredienser:

g köttfärs

g valfri pasta

1 gul samt röd paprika

1 msk smör- samt olja
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
g passerade tomater
2 krm salt
2 krm vitpeppar

2 &#; dl matlagningsgrädde
2 dl enkel crème fraiche
g Philadelphiaost

g gräddädelost

Gör så här

• Koka pastan.
• Sätt ugnen på grader.
• Finhacka löken samt stek den mjuk inom smör/olja.
• Smula inom köttfärsen samt bryn mot färsen fått färg.
• Krydda samt rör inom paprikan, pressad vitlök samt de passerade tomaterna.
• Låt allt puttra vid svag värme i ca 15 min.
• Värm matlagningsgrädde samt crème fraiche i ett kastrull vid svag värme, skeda inom gräddädelost samt Phiadelphiaosten samt rör angående tills osten smält. detta bör ej koka.
• Lägg pastan i enstaka smord form.
• Fördela köttfärsröran ovan pastan samt häll ovan ostsåsen.
  
  Grädda i minuter. Servera tillsammans med en god sallad!

Detta är en goding ni måste prova.

Du behöver till en ungsfast form ca personer :

8 dl kokt pasta
3 dl riven mozzarella
gram färskost
10 st söta körsbärstomater

Köttfärssåsen:
 gram köttfärs
1 gullök
smör
1/2 burk krossad tomat
1/2 dl chilisås ( mer eller mindre )
1 pressade vitlök
salt och peppar
1 tsk sambal oelek

Toppa med körsbärstomater riven Mozzarella

Gör så här:

Koka pastan.
Skala och hacka löken, bryn den sedan mjuk i köttfärsen färdig, och rör ner krossade tomter, och chilisås.Låt såsen puttra i en tio -tjugo minuter. Smaka av med salt och peppar, örtkrydda och sambal oelek.  Ställ ugnen på grader. Rör ihop den varma pastan med philadelphiaosten och blanda med köttfärsröran , bred ut i formen. Fördela de klyvna körsbärstomaterna  och strö  sedan rikligt med mozzarella över.
Gratinera tills gratängen har blivit ordentligt tillagad fått en vacker färg.

Servera tillsammans med en god sallad

I denna artikel delar jag med mig av ett jättegott recept på krämig pastagratäng med köttfärs!

I denna artikel presenterar jag ett fantastiskt recept på en krämig pastagratäng med köttfärs. Denna läckra rätt är fylld med smak och kommer att bli en favorit på lunch- eller middagsbordet. Pastagratängen är även perfekt dagen efter eller som måtlådor!

Receptet erbjuder en välbalanserad kombination av pasta, saftig köttfärs och en krämig grädd- och ostblandning. Den krämiga såsen binder samman alla ingredienser och skapar en ljuvlig och smakrik gratäng.

Servera den krämiga pastagratängen som huvudrätt tillsammans med en sallad eller några skivor vitlöksbröd för att komplettera smakerna. Rätten passar utmärkt vid middagar med familj och vänner eller när du bara vill njuta av en tröstande och smakrik måltid.

Rester brukar jag förvara i kylskåpet i upp till dagar. Om man vill förvara gratängen längre, kan man även frysa den. Placera den i en fryssäker behållare och förvara den i frysen i upp till månader. När du är redo att äta den, låt den tina i kylskåpet och värme sedan upp den i ugnen eller mikrovågsugnen tills den är genomvarm. Kom i