Korv östergötland

Välkommen hit!

Vi som startat upp Stabby korv & trädgård heter Camilla och Peter Olsson. Vi håller till i Stabby som ligger ca 2 mil norr om Norrtälje i vackra Roslagen.

Här kan du som kund lämna in ditt kött som du vill göra korv av.
Du väljer vilken sort du vill ha, vi skapar och du får sen en god och lokalproducerad produkt tillbaka.
Kolla under fliken priser för att se vår prislista.

Vi tar även emot kött för rökning, för mer info kontakta
Camilla på

Tillfälligt stängt till 18 januari!

Våra öppettider i gårdsbutiken är:
Torsdag
Fredag
Lördag

Håll koll på vår facebook där vi skriver när vi har extraöppet och annan info.

I gårdsbutiken säljer vi olika korvar, som grillkorv i olika utförande och smaker, varmkorv, falukorv och prinskorv m.m, här finns även potatis och annat smått och gott från lokala producenter.

Fröö Naturbeteskött – från våra egna djur

Hos oss vid Fröö Gård i Norsholm finns nötkött, lamm samt gris ifrån djur vilket fötts samt vuxit upp hos oss och vår granne. vid gården föds varje vår drygt kalvar. De existerar korsningar mellan Aberdeen-Angus samt Simmental, numeriskt värde köttraser tillsammans lite olika egenskaper. Korna kalvar inom halmbäddar inuti och släpps på bete så snart det finns grönt växttäcke att förtära. Kor samt kalvar går tillsammans vid bete beneath hela sommaren. På hösten stallas dem in igen och fodras hela vintern med fri tillgång mot vårt eget producerade foder för djur som hö och gräs bestående från gräs samt klöver.

Nötdjuren slaktas på Närke slakteri inom Örebro. Efter slakt hängmöras kropparna inom cirka enstaka vecka. Lammen är även födda hos oss. dem slaktas hos Vikbolandsstruts,  enstaka anläggning vid Vikbolandet. oss kör dem själva dit i vår hästtransport. Grisen vi säljer kommer ifrån granngården Lunnebjörke. Inte heller dom behöver åka någon längre försändelse till slakt, bara mot Nyköping. Lite skillnad mot Kristianstad såsom är alternativet!

Allergiinformation

Våra RENA KÖTTPRODUKTER innehåller endast kött ifrån angivet djurslag, inga LEBURGARNA innehåller enstaka marinad bestående av bla chili, lök och andra tillsatser, l

•