Asiatisk kyckling ica

  • asiatisk kyckling ica
  • Thai kyckling ica
  • Asiatisk kycklinggryta ica

    • •

    Gör så här

    1

    Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

    2

    Skär kycklingen i tunna skivor. Häll soja och sesamolja i en skål. Strimla chilin mycket tunt och finhacka vitlöken. Blanda med sojan och sesamoljan och lägg i kycklingköttet. Blanda noga och ställ att snabbmarinera i 10 minuter. Strimla purjo-löken fint. Grovhacka jordnötterna.

    3

    Hetta upp oljan i en vid panna och fräs kycklingen på hög värme i omgångar med marinaden så att köttet får steka och inte koka i pannan. Rör så att det inte bränner. När allt är genomstekt tillsätt jordnötter, soja, råsocker och limesaft. Koka samman i någon minut.

    4

    Skär broccoli i mindre buketter. Finhacka vitlök och chili. Fräs broccolin med vitlök och chilin i oljan tills den blir mjuk men fortfarande har en rå kärna. Toppa med purjolök och smaka eventuellt av med salt. Servera med jasminris.

    •

    Asiatisk kyckling tillsammans med broccoli

    Asiatisk föda är ett favorit hos mig samt igår gjorde jag ett Asiatisk kyckling med broccoli, sååå himlans god blev den. Världens enklaste även då den görs inom ugnen vid en plåt. Jag använder alltid kycklinglårfilé när jag gör grytor, wok osv. Kycklinglårfilé äger mer smakförmåga och blir saftigare än kycklingfilé, sålunda ska ni ändå dela den inom bitar, sålunda kör vid lårfilé.

    Asiatisk kyckling tillsammans broccoli 4 portioner

    g kycklinglårfilé
    2 gula lökar, gärna färska med blasten också
    1 broccoli (g)

    Marinad/sås:
    1/2 dl soja
    1/2 dl rapsolja
    1 dl sweet chilisås
    2 msk kycklingfond
    cm färsk riven ingefära
    1 klyfta vitlök, riven
    1 msk red curry pasta

    Gör således här:
    Dela kycklingen inom lagom stora bitar. Dela löken inom grova bitar och dela broccolin inom buketter. Blanda ihop allt till marinaden och placera eller sätt ner kyckling och vegetabilier. Låt vila ca 15 minuter.

    Häll upp allt på ett plåt samt sätt in i ugnen ca minuter på grader. Se mot att kycklingen är färdig när ni tar ut den.

    Servera kycklingen tillsammans ris.

    Hoppas du får en riktigt fin ljus idag, massa kramar ifrån mig.

    Relaterade

    •

    Asiatisk kycklingfiléwok

    Recept från ICA's kokosmjölksburkar fast lite omgjort. Supergott och enkelt!

    Strimlad kyckling

    Vad tycker du om receptet?

    Ingredienser

    • 2 gula lökar
    • vitlöksklyftor
    • 2 stora röda paprikor
    • 1 kg kycklingfilé
    • 4 msk olja
    • 2 burkar kokosmjölk
    • 4 msk ostronsås
    • tsk sambal oelek
    • ½ tsk salt (kan uteslutas)
    • Soya efter smak
    • Rivet skal av 1 lime

    Gör så här

    1. Skala och strimla lök, hacka vitlöken. Skölj, kärna ur och strimla paprikorna. Strimla kycklingfiléerna.
    2. Fräs grönsaker och kyckling i omgångar i oljan i en wok eller väldigt stor stekpanna. Tillsätt kokosmjölk, ostronsås, sambal oelek och ev. salt och soya. Låt puttra c:a 5 minuter.
    3. Blanda ned limeskalet. Servera med nudlar och mango chutney.
  • asiatisk kyckling ica