Brysselkål tranbär bacon
•
Det här receptet på rostade brysselkål är ett så perfekt tillbehör. Det är salt från det krispiga baconet blandat med lite sötma från de torkade tranbären. Inget är bättre än sött och salt!
Det är ett utmärkt recept att använda under semestern när du har många tunga grytor på menyn och behöver en grön grönsak, som balans. De är tillräckligt välsmakande för att stå bredvid alla dekadenta rätter under semestern.
Några andra goda recept på brysselkål är Creamy Orzo with Chicken och Brussels and Sausage Sheet Pan Dinner.
Hur man trimmar brysselkålen
- Trimma cirka ¼ tum från stjälkändan av brysselkålen.
- Skala bort alla lösa yttre blad.
- Skär dem på mitten på längden.
Hur man gör rostad brysselkål med bacon & tranbär
Värm ugnen till grader och ta fram en stor plåt.
Börja med att tvätta och trimma dina brysselkålar.
Placera de trimmade brysselkålarna och ringla över 1 matsked olivolja. Blanda med rena händer.
Skär baconet i små ½ tum stora bitar och strö de separerade bitarna över brysselkålen. Om du lägger baconet i klumpar i pannan blir det inte krispigt.
Sätt in pannan i den förvärmda ugnen i 15 minuter. Efter halva tillagningen vänder du baconet och brysse
•
Brysselkål i ugn med honung | Smakrikt och enkelt recept
Vad är brysselkål och varför är det en populär grönsak i svenska köket?
Brysselkål, eller *Brassica oleracea var. gemmifera*, är en liten grönsak som tillhör kålfamiljen och är känd för sina karakteristiska, knoppformade huvuden. Den har en intensiv smak som många älskar, och den är särskilt populär i det svenska köket under hösten och vintern. Brysselkålens säsong sträcker sig vanligtvis från oktober till januari, vilket gör den till en utmärkt ingrediens för att skapa värmande och näringsrika rätter under de kallare månaderna.
Hälsosamma fördelar med brysselkål
Brysselkål är inte bara en delikatess, utan också en näringsrik grönsak. Den är rik på vitamin C, vitamin K, och fiber, vilket gör den till ett utmärkt val för dem som vill öka sitt intag av viktiga näringsämnen. Dess antioxidativa egenskaper bidrar också till att stärka immunförsvaret. Att inkludera brysselkål i din kost kan därför vara ett enkelt sätt att främja en hälsosam livsstil.
Hur man tillagar brysselkål
Att laga brysselkål kan göras på många olika sätt, vilket gör den mångsidig och enkel att anpassa efter smakpreferenser. Här är några metoder
•
Brysselkålsgratäng med bacon och tranbär
Brysselkål är något vi äter sällan, dock på julen brukar detta finnas vid julbordet.
En anledning till för att vi sällan äter detta är till att detta tar utdragen tid för att förbereda brysselkålen, men även för för att vi ej hittat steg-för-steg instruktion som existerar tillräckligt goda. Detta existerar det bästa vi ätit.
Jag antar för att allt smakar bra angående du tillsätter grädde, mejeriprodukt och bacon. Med detta sagt existerar det ej det nyttigaste receptet, dock åtminstone existerar brysselkål hälsosamt att erhålla i sig 🙂
Här hittar du även receptet vid engelska.
Missa ej att kolla in vid vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. önskar du ett fåtal mer kontinuerlig inspiration samt tips från andra barnfamiljer så vandra då tillsammans i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Brysselkålsgratäng med bacon och tranbär
Ingredienser
- g bacon
- g brysselkål
- 1 schalottenlök
- salt
- svartpeppar
- 1 msk citronsaft
- 2,5 dl grädde
- g cheddarost riven
- 1 dl tranbär