Blodpudding bra eller dåligt
•
Blodpudding är ett klassisk korrekt som till många förknippas med längtan och tradition. Men existerar du medveten om dess hälsofördelar? Denna artikel dyker ner inom blodpuddingens näringsvärde, dess bakgrund, och dem hälsofördelar såsom den erbjuder. Blodpudding existerar inte bara en sektion av detta svenska köket, utan detta kan även vara en utmärkt alternativ för ett hälsosam kost. Låt oss utforska varför denna måltid kanske förtjänar en lokal på din tallrik igen.
En tradition tillsammans med djupa rötter
Blodpuddingens historia sträcker sig åter till medeltiden och existerar en betydelsefull del från nordisk mattradition. Rätten existerar i grunden en typ av blodkorv, som görs med grisblod, mjöl, samt kryddor. inom Sverige, liksom i flera andra länder, har blodpudding traditionellt serverats i samband med festligheter och vinterfester. Många svenskar minns sina barndomsminnen från att förtära blodpudding liksom en favorit hos sina föräldrar alternativt farföräldrar.
Det existerar värt för att notera för att blodpudding ej bara existerar en delikatess, utan även en massiv källa mot näringsämnen. Idag görs den ofta tillsammans med en kombination av ingredienser som ger både smakförmåga och näring, vilket utför den mot en utmärkt måltid på grund av hela familjen.
Näringsinnehållet i blodpudding
Bl
•
Tietsoppa anses vara en traditionell maträtt för vietnamesiska folk sedan urminnes tider. Denna rätt förekommer i många rätter, särskilt på landsbygden. Men är det bra att äta blodpudding?
På senare tid har det kommit många varningar om de skadliga effekterna av att äta blodpudding. Faktum är att det finns hundratals och tusentals patienter på sjukhus på grund av vanan att äta blodpudding. Men många ifrågasätter fortfarande om det är bra att äta blodpudding. Därför kommer följande artikel att vara en varning till blodsoppa – en rätt som gör "vägen från måltiden till kyrkogården" kortare än någonsin.
Vad är en soppa?
Blodpudding är egentligen en maträtt gjord av levande blod från djur och fjäderfä som grisar, kor, kaniner, höns, ankor, etc. Blodet töms ner i skålar, mässing direkt efter slakt, för att frysa in och blandas med slaktbiprodukter och kött för att skapa en mer utsökt smak skapar seg, krispig konsistens en känsla av tillfredsställelse för matgäster.
För vietnameser är detta en läcker specialitet, en traditionell gåva. Men för utlänningar är detta en besatthet av att sprida sjukdomar på grund av bristande livsmedelshygien och säkerhet.
Är
•
| , | |
Registered User : Aug Inlägg: 10 | Blodpudding - bra eller dåligt? Jag har sedan barnsben alltid hört att blodpudding ska vara "så himla nyttigt!". Tycker själv att det är jättegott och skulle inte ha någonting emot att äta det som middag efter ett hårt träningspass. Slog upp näringsvärdet på SLV och fann (per g): Protein 12g Kolhydrater 18g Fett 9g (av dessa kommer ca 4g från mättat fett) Om man räknar ut energiprocenten så kommer ju en väsentlig del av energin från fett. Så min fråga är kort och gott hur pass nyttigt blodpudding egentligen är? Ligger i en deffperiod just nu och vet inte om jag "vågar" smälla i mig ett paket till middag? (Vilket jag vill!! ) /wiggen |
| , | |
Chefsarkitekt Oljebyxor : Mar Ort: Norrtälje Inlägg: 78 | Visst kan du äta blodpudding till middag.
Speciellt nyttigt kan man nog inte påstå att det är, dock. Innehållsförteckningen, i fallande ordning: "Vatten, rågmjöl, vetemjöl, nöttalg, blodpulver av nöt och gris, |