Matstudio kungsmarken meny
•
Dagens Lunch v.8
Måndag
Bolognese på högrev med blekselleri, plommontomat, basilika,
parmesan och tagliatelle
Tisdag
Fiskgryta med blåmussla, handskalade räkor, dill,
palsternacka och krispig grönkål
Onsdag
Lammkorv med rostad aubergin,
sötpotatis, salvia och fetaost
Torsdag
Lårfile av Knäreds kyckling med kokosgrädde, röd curry,
saltrostad jordnöt och salladslök
Fredag
Pluma med smörbakad blomkål, svamphollandaise
och rostad brysselkål
kr
Fredagsdessert
Veckans Gröda
Potatisterrine med svamphollandaise,
rostad brysselkål och gotlandslins
kr
Inklusive stor salladsbuffé, hembakt surdegsbröd,
kaffe och sött
A la carte
Fjällröding
Lättgravad och sotad fjällröding med pak choi,
brynt sojasmör och pepparrot
kr
Köttbullar
Köttbullar på tupp från tockafarmen med potatispuré,
rårörda lingon och gräddsås
kr
Högrevsburgare
Nymald högrev och bringa med durumbröd, bacon, cheddar,
pommes, lökringar, jalapeno och chilidressing
kr
Räksmörgås
Handskalade räkor på rågbröd med kokt ägg,
syltad rödlök, majonnäs och dill
kr
Sillsmörgås
Stekt inlagd sill på rågbröd med kokt ägg, syltad röd
•
Matstudio Kungsmarken Lund
Ratings of Matstudio Kungsmarken
Description
Compare the best restaurants near Matstudio Kungsmarken
Our aggregate rating, “Sluurpometro”, is based on 63 parameters and reviews
If you need to contact bygd phone, call the number +46 46 10
Ratings and reviews
/Based on 63 ratings and reviewsAn error has occurred! Please try igen in a few minutes
How do you rate your experience at Matstudio Kungsmarken?
•
Student, Konfirmation och Sommarbuffeer
Planerar ni en student eller bara en skön stund med grannarna? Här kommer våra student, konfirmation och sommarbufféer, perfekt för sommarens alla festligheter!
Gäller 1 juni- 31 augusti, Minimum 15 personer
Lilla sommarbuffén
* Citron och rosmarinmarinerad kycklinglårfilé från Knäred
* Sotad röding med ramslök, och vitsparris
* Paj med wrångebäcksost och handskalade räkor
* Potatisgratäng med skånsk lagrad prästost
* Äpple och fänkålslow med rostad kummin
* Sallad på späda blad, rädisa och skott
* Surdegsbröd med vispat brynt smör
kr
Mellan sommarbuffén
* Citron och rosmarinmarinerad kycklinglårfilé från Knäred
* Sotad röding med ramslök, och vitsparris
* Paj med wrångebäcksost och handskalade räkor
* Potatisgratäng med skånsk lagrad prästost
* Äpple och fänkålslow med rostad kummin
* Sallad på späda blad, rädisa och skott
* Hummus på gråärt med fermenterade sommarprimörer
* Rotfruktschips från Bjärred med vitlöks och örtdipp
* Surdegsbröd med vispat brynt smör
kr
Stora sommarbuffén
* Citron och rosmarinmarinerad kycklinglårfilé från Knäred
* Sotad röding med ramslök, och vitsparris
* Paj med